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コルンボード便り Apr 2014 

2014.04.18


葉桜の緑越しに夕方の陽射しが延びたのを感じます。

例年函館からお送り頂くホースラディッシュ。

昨年送主のS氏から「水に入れておいてごらん、根が生えてくるから」と伺い早速実行。

根が出てから土の鉢に移し葉も見事に出ました。

越冬には葉を落とし土をかけて冷暗所保管。

全てS氏のご教示通り。

越冬株が春を向かえ綺麗な緑の葉を伸ばし始めました。

kb_202.jpg


ホスラディッシュとして根っ子を利用出来るのには早くて5年とのこと。

まだまだ1年坊主ですが・・・、コルンボードの入り口でご覧頂けます。



もうひとつ。

調理に使ったゴボウの頭の部分に葉が出ていました。

葉の下の食用部分を少し多めに残してカット。

植木鉢に埋め込みました。

根が付いたのでしょう。

葉が日ごとに成長しています。

kb_203.jpg

グレイがかった緑の渋い葉色。

おまけにオシャレな斑入りです。


土のない都会でささやかな楽しみと癒しをもらっています。



by Takako





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