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東京・九段の輸入食品ショップ+イートイン『KornBord(コルンボード)』のブログ。

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寒中見舞い 

2012.01.17


寒中お見舞い申し上げます。

例年になく寒さの厳しい今冬ですが、皆様いかが新年をお迎えになられましたでしょうか。

昨年末、震災に見舞われながらもなんとか自宅で生活出来ている仙台の友人からこんなメールが届きました。


「寒さが厳しさを増してきました。仮設住宅の皆さんは新たな厳しさを課せられ寒さとの戦いが始まりました。改めて我が身の幸せを感じます。」


季節が巡り春の訪れがあるように、一日も早く、被災地の方々に、地域に、

暖かな陽射しがもたらされることを祈る思いです。



ここ千代田区にも原発事故による被災者の方々が居を移して来られています。

我が家・我が町が存在していながら、我が家・我が町と出来ない理不尽さに

どんな思いを感じておられるのでしょうか。


そんな状況の中でも、被災地から転校してきた小学生の子ども達が集団で登下校して行く際の、

子どもらしい明るい表情に救われる思いを感じると同時に、

家族をまもる父母の方々のお気持ち如何ばかりかと、

当事者でない我々には察するに余りあることと思うばかりです。



< コーヒースクール >

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年明けの第1土曜日の1月7日、コーヒーショップの企画やアドバイス、サポートを行っている

株式会社DFVを主宰する松原敏夫氏によるコーヒーセミナーがコルンボードで開催されました。

kb_099.jpg

中高生の頃からコーヒーに興味を持ち30年以上もの間に蓄積されたノウハウを松原氏がレクチャー。

その後にきめ細かい実技指導のもと、参加者一人一人がネルドリップを体験。

ドリップする人ごとに試飲をしながら和気藹藹の批評を繰り返し楽しく終了しました。

(おかげでその日の夜は目が冴えて眠れずにこまった私です...。)


次回のコーヒースクールは2月18日(土)の開催を予定しています。

詳細は株式会社DFV(info@dfv.jp)までお問い合わせ下さい。



< 自炊倶楽部 >

自炊愛好家あだちかづこさんによる料理教室「自炊倶楽部」が1月28日(土)に開催されます。

コルンボードでの開催は3回目となります。

詳細につきましては、あだちかづこさんのブログ「IEJI project」にてご確認下さい。



< Noli-ka Skinsand(ノリーカシンサンド)主催 「私の好きなノルウェー」 >

ノルウェーのヨンダルで草木染を学んだデザイナー・伊藤文子さんのイベントが

2月11日(土)にコルンボードで開催されます。

伊藤文子さんの大好きなノルウェーの素晴らしさや空気を一人でも多くの方に感じてもらいたい、

という熱い思いのイベントです。

詳細につきましては伊藤文子さんのウェブサイト「Noli-ka Skinsand」でご確認下さい。

当日の店内ディスプレイ用としてスカンジナビア政府観光局よりノルウェーのポスターを

入手予定です。フィヨルドの景色もどうぞお楽しみに。



ショップ+イートインとしてのコルンボードの枠を超え、

多くの皆様の出会いの場としても役立たせていただけるよう、

食で繋がる「出会い(Meeting)」と「協力(Collaboration)」をテーマとして、

人の繋がりの輪を広げられることを願っています。

今年は「MC」でいきましょう♪

by Takako
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Author:コルンボード
ドイツ、スイス、北欧などから「こだわり」の食品を輸入し続けて35年、株式会社ピボット・イン・ジャパンの直営ショップ『KornBord(コルンボード)』のブログです。

商品の詳しい説明やおいしい食べ方、お店での出来事などをご紹介いたします♪

店舗情報
Selected Foods Shop + Eat-in "KornBord"

住所:
東京都千代田区九段南3-2-15 大塚ビル1F
TEL:
03(6268)9066
営業時間:
10:00~18:00
定休日:
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