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東京・九段の輸入食品ショップ+イートイン『KornBord(コルンボード)』のブログ。

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こもれび vol.7 

2010.11.18

kb_031.jpg

コルンボードのエントランスの鉢植えをアイビーからホーリー(西洋ヒイラギ)に替えました。
先日まで緑色だったホーリーの実が赤みを帯びてきています。
暑さには弱いと云われるホーリーが今夏の猛暑に耐えてクリスマスを迎える仕度をしているように思えます。

あと一月余で迎えるクリスマス。店内のパネルもスウェーデンとデンマークの冬景色に架け替えました。

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このポスターはスカンジナビア政府観光局のご好意で頂きました。
そういえばホーリーもご近所のYさんから譲り受けたもの。今更ながら周囲の方々のご厚情に感謝です。
 

あれは小学生の頃だったでしょうか。
絵本と言うにはあまりにも地味な色付けの『クリスマスキャロル』の本が手元にありました。

どういう経緯で私のものになったのか全く記憶の中にはないのですが、スクルージと3人の精霊の不気味で怖いストーリーとそれを駆り立てるような色に乏しい絵のページは、今でも何となく思い出すことができます。

冷酷なスクルージがイブの夜の体験で温かい気持ちを蘇らせて迎えるクリスマスの朝、部屋の窓から見下ろす雪景色の町に子供たちのクリスマスを祝う声が楽しげに飛び交う絵のページ、雪の積もったホーリーの茂みの赤い実だけが鮮やかな印象として残っています。


常緑であることと色の乏しい真冬に赤い実を付けることで、ホーリーはヨーロッパに於いて古くから聖木とされ、後にクリスマスの装飾に用いられるようになったそうです。

でも食べるととても苦く、それ故に食料の少ない冬場でも鳥たちに啄ばまれることなく赤い実が長持ちするとも云えるそうです。
今年は完熟した頃に勇気を出して味見をしてみようと思っています。



◎ゴーテブルグ ジンジャービスケット◎

北欧のクリスマスの定番ビスケットをご紹介します。
シナモン、ジンジャー、クローブで風味を付けたスウェーデンのスパイシービスケットです。
スパイシーといっても軽い風味で、ほどよい甘さと相まってお子様からご年配の方まで美味しく召し上がっていただけます。

クリスマスをイメージしたデザインをほどこしたプラスチック容器にツリーオーナメントをかたどった5種類の形のビスケットが入っています。モミの木、ハート、男の子、女の子、そしてブタ。北欧ではブタは富の象徴ということです。摘んだ1ピースがブタだったら「ラッキー!」という訳です。

クリスマスシーズンのティータイムに、又、シーズンギフトとしてご利用ください。

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ゴーテブルグ ジンジャービスケット 400g 1,050円(税込)

by Takako

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テーマ : 北欧インテリア・雑貨 - ジャンル : ライフ

タグ : クリスマス ヒイラギ スウェーデン デンマーク

コメント

シーズン到来ですね♪ 

せちがらい世の中で
季節感を楽しませてくださるコルンボードさん

北欧にふさわしいサンタクロースのシーズンが
やってきましたネ!

昨年のクリスマスボックスを思い出しました。
http://morimori07.blog79.fc2.com/blog-entry-313.html

クリスマスツリー 

モミの木(もどき)飾りました。
例のペーパーバッグのベースにダイナミックに活けてます。
ジンジャービスケットのシーズン。1年、早いですネェー。

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ドイツ、スイス、北欧などから「こだわり」の食品を輸入し続けて35年、株式会社ピボット・イン・ジャパンの直営ショップ『KornBord(コルンボード)』のブログです。

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Selected Foods Shop + Eat-in "KornBord"

住所:
東京都千代田区九段南3-2-15 大塚ビル1F
TEL:
03(6268)9066
営業時間:
10:00~18:00
定休日:
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